Para fertilizar o solo, sem recorrer a adubos, como convém na agricultura Bio, é fundamental produzir o nosso próprio composto orgânico. Eu faço "pilhas de composto", que me ajudam a ter "estrume" de qualidade, em pouco tempo e ainda me ajudam a manter a horta (e o galinheiro) limpos e arrumados.
Para que a pilha origine composto de boa qualidade devemos conseguir uma relação de "verdes" (que dão origem ao azoto (Az)) e "secos" (que dão origem ao carbono(C)). Ver tabela abaixo.
Costumo fazer pilhas medias, mais ou menos de 2mX1mX1m. Podem fazer-se com o tamanho que se quiser, mas para aquecerem bem, deverão atingir pelo menos 1m3.
Como construir a pilha:
- A primeira camada (fundo da pilha) deve ser feita com ramos mais grosseiros (por exemplo giestas, ramos de árvore, canas de milho, troços de couve...) para permitir um bom arejamento da pilha.
- A segunda camada deve ser de secos (carbonatos) e rega-se bem.
- A terceira é de verdes (azotados) e volta-se a regar. Na vez dos verdes pode ser usado estrume animal.
- Antes de voltar a colocar nova camada de secos, adicionar uma camada de terra (ou composto) à pilha, para fornecer-lhe a microbiologia do solo que a irá ajudar a decompor.
- Acrescentar novamente secos, de seguida verdes e terra e assim sucessivamente. As camadas devem ser na razão de 3 para 1 de C/Az (por exemplo 3 baldes de “secos” para um de “verdes”).
- A última camada deve ser de secos. É importante regar sempre bem cada camada antes de acrescentar a seguinte. Deve ir-se regando também depois de estar completa a pilha até ser voltada.
- Pode espetar-se um pau ou ferro no centro da pilha para poder sentir o calor que esta atinge.
- Passadas duas semanas (mais ou menos) a pilha está boa para ser voltada pela 1ª vez (e já desceu cerca de um terço de altura). Voltar a pilha é passar de um lado para o outro com uma forquilha, por exemplo. Retira-se os paus mais grossos e pedras que possam aparecer.
Envolve-se e vai-se regando para manter a humidade. Passado algum tempo, volta-se a voltar. Quantas mais vezes for voltada a pilha mais depressa e melhor se decompõe. Quando já está quase como terra pode utilizar-se para fertilizar o solo.
- Usar cerca de 4kg de composto por m2 de terreno.
- O composto quando feito e seco pode guardar-se em local sem chuva (ou em sacas) e pode durar até 2, 3 ou 4 anos.
Como saber se a pilha está com humidade suficiente?
- Retirar do meio da pilha uma mão cheia de composto e apertar; se a água cair em gota, está bom, se cair em fio, tem água a mais. Se estiver tempo de chuva, pode ser necessário tapar a pilha com plástico, até melhorar o tempo.
- A pilha precisa de arejar (para não deitar cheiro) e por isso não deve ficar tapada muito tempo.
- Por norma, a pilha não deita mau cheiro, mas, se tal acontecer, pode estar a precisar de ser arejada (virada) ou regada.
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