Antes de começar a fazer a horta, seja ela grande ou pequena, é importante ter em atenção alguns pontos:
- Garantir a posse da terra, ou seja, saber por quanto tempo podemos tomar conta da terra (se for nossa tudo bem, mas se for arrendada terá de ser por um período algo longo) para não correr o risco de investir e não recuperar o investimento;
- Fazer teste ao solo para saber que terreno temos (limpar um pouco por cima e cavar até uma profundidade de 20 cm, recolher um pouco para um balde, em pelo menos 20 locais diferentes da horta; misturar bem e levar aos serviços agrários para fazer o teste). O teste é importante quando se começa, para saber a composição do solo, o seu ph, etc;
- Ter em conta a localização do terreno em relação aos pontos cardeais e a sua inclinação;
- Conhecer a predominância dos ventos e sua velocidade média;
- Saber o número de horas de frio do local;
- Saber da disponibilidade de água para rega;
- Investigar (se necessário "espiar" os vizinhos) para saber quais as árvores e culturas que se produzem melhor no local;
- Começar por delinear um primeiro mapa da horta.
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